Xiaomi Smart Air Flyer Pro 4L のレビュー: 名誉ある、しかしまだ不完全な接続フライヤー

シャオミはキッチンを含むコネクテッドホームに多額の投資を行っている。 2022年の接続フライヤーの最初のバージョンの後、私たちはその改良版であるXiaomi Smart Air Flyer Pro 4 Lを入手する権利があります。メニューでは、容量が3.5 Lから4Lに増加し、前面に窓が付いているので、調理へのこだわりと改良された熱風フライシステム。キッチンのスペースを節約しながら何を楽しむか?これを検証するために私たちは何時間もかけて調理しました。

この試験はメーカーからの貸与品を使用して実施しました。

デザインと機能: コンパクト、エレガント、接続性

Xiaomi スマート エアフライヤー プロ 4L は、昨年リリースされた Xiaomi スマート エアフライヤー 3.5 L のデザインを採用しています。したがって、そのミニマルなデザイン、美しい白い漆塗りのドレス、そして中央にOLEDスクリーンを備えた回転ボタンの形をしたコントロールパネルが見つかります。ハンドルが同じであれば、前面に新しいウィンドウが表示され、調理の進行状況を監視できるようになります。

Xiaomiは、以前のバージョンの1,500 Wと比較して、1,600 Wの加熱能力を発表しました。この製品は実際には、Seb ActiFry、特にフィリップス エアフライヤーのモデルで、空気の流れが最適化され、油をほとんど使わずに熱風で揚げることができるミニオーブンです。食品を混合する調理タンクにパドルを組み込んでいるフランスのメーカーとは異なり、スマート エアフライヤー プロ 4L はシンプルなタンクのみを提供しています。つまり、定期的に食品を振ってかき混ぜる必要があります。

したがって、理論的には、冷凍または新鮮なフライドポテト、ドーナツ、ナゲットを揚げることができます。さらに、理論上、肉や魚をベースにした料理を脂肪分をほとんど含まずに調理でき、野菜をローストすることもできます。販売価格は 149 ユーロで、このタイプの製品としては平均よりも低価格ですが、接続には追加料金がかかります。後者では、リモート制御、調理手順のアラート、レシピの小さなライブラリへのアクセスが可能になります。

インストールと構成: 最初から最後までシンプル

この製品の利点の 1 つは、3.9 kg で寸法が 25.1 x 33.5 x 30.4 mm と設置面積が小さいことです。作業台にあまりスペースをとらず、棚などに収まるほど軽いです。設置する際は背面から熱風が出てくるので注意してください。先験的に、火傷の危険はありませんが、なぜ悪魔を誘惑するのでしょうか？

OLEDスクリーン（モノクロ）を備えたダイヤルで直接調理を開始できます。事前にプログラムされた10種類の調理モードと調理時間を選択できます。画面は、いくつかの文字や調理時間を表示できるほど大きくはありませんが、十分以上です。より正確にするには、Mi Home アプリケーションに切り替える必要があります。

シャオミ ホーム

インストールは非常に簡単なプロセスです。今回の場合、自動検出が機能しなかったため、アプリケーションが提供するリストから製品を選択しました。

次に、デバイスをリセットするように求められます。必要なのは Wi-Fi コードを追加することだけです。ネットワークは 2.4 GHz である必要があります。

フライヤーを配置する部屋を定義したら、調理を開始できます。フライヤー専用のページに入ると、まず「デバイスモード» フライドポテト、手羽先、エビ、魚、白身肉と赤身肉の調理など、事前にプログラムされた 10 の調理モードを組み合わせます。解凍、脱水、ヨーグルト発酵機能も搭載。手動モードでは、独自の設定を選択できます。

2 番目のセクションでは、約 50 のレシピのライブラリにアクセスできますが、内容はまだ少し軽いです。さらに、彼らのプレゼンテーションは写真があまり豊富ではなく、ビデオもありません。すべてが明確に読める状態であり、特定のレシピ名を除いて、大きな翻訳の問題は見つかりませんでした。

レシピを選択したら、準備手順に従ってください。その後、アプリを介して調理を開始できます。理論的には、食品をかき混ぜる必要があることを警告する通知が表示され、調理の最後に別の通知が表示されます。

したがって、接続性はインテリジェントに使用され、かなり自由な心で料理をすることができます。ついに紙面に…

使用中: 効果的かつ実用的

考え抜かれたコンパクトな製品に直面しています。調理ボウルは扱いやすく、器具の表面は熱くなりすぎません。 1,600ワットの電力で、使用範囲は40°から200°です。その一方で、5 人家族を養いたいという願望は依然として幻想的です。それはどちらかというと独身者、カップル、そしておそらく追加の子供向けに設計されています。たとえば、最大で 600 g のフライドポテト、または手羽先 12 本を調理することができます。

Xiaomi スマート エアフライヤー プロ 4L は使い心地が良いです。確かに画面は少し小さいですが、それでも十分使えます。ホイールは正確で、アプリからすべてのコントロールにアクセスできます。後者では、リモートで調理を開始できるため、家に帰ったらフライドポテトが完成しています。しかしこれは、事前に餌を準備しておき、不在中にそれをタンク内に残しておくことを意味します。これでは私たちは毎日困惑しており、たとえ日曜日であっても料理人を安心させることはできません。私たちのテストでは、食べ物をかき混ぜるよう警告する通知は必ずしも効果的ではありませんでした。

そこでアプリのレシピを使って、冷凍の新鮮なフライドポテト、新鮮なイカのフリッター、新鮮なチキンナゲット、ターメリックローストひよこ豆、ローストブロッコリーを作りました。まずは冷凍フライドポテトから始めましょう。塗布後の調理時間は15分です。これにより、中も外もほとんど火が通っていないフライドポテトが得られます。さらに 5 分間調理すると、ちょうど良い状態が保たれ、さらに 10 分すると、よりきつね色になったフライドポテトが得られますが、カリカリではありません。また、一度かき混ぜただけでは調理はうまくいきません。最低でも2～3回はやった方が良いでしょう。なお、冷凍品は油を加える必要がありません。

新鮮なフライドポテトには、50mlの油と500g以下のハンドカットポテトを加えました。 Xiaomiが推奨する調理時間は20分ですが、少なくとも10〜15分追加する方が良いことがすぐにわかります。結果はかなり黄金色ですが、非常に不均一で、内部の調理は問題ありません。確かに、このタイプの製品は実際の揚げ物を再現することには決して成功しませんが、多くの競合製品は同じ価格（接続なし）でより優れた製品を提供しています。

次に、イカのフリッターとチキンナゲットを調理し、アプリケーションの推奨に従って 50 cl の油を追加しました。フライドポテトとは異なり、私たちは素晴らしい料理を持っており、非常に黄金色で、ほとんど多すぎるほどです。したがって、食べ物をかき混ぜるときは、調理を注意深く監視することを忘れないでください。ここでは、ファンオーブンが提供できるものと同じ結果が得られます。

ロースト野菜の話に移りましょう。ひよこ豆はかなりうまくいきますが、ブロッコリーの場合はそうではありません。火の通りは良く、見た目は少し焼き目がありますが、味としては十分ではありません。調理時間を増やしたり、油の量を増やしたりすることもできますが (50 ml を推奨)、調理しすぎて歯ごたえが失われる危険があります。

鶏肉と赤身の肉も、古典的なオーブンに近い仕上がりになるように調理しました。ただし、調理する際には十分な注意が必要です。平均して少なくとも 5 分を追加し、定期的に確認してください。時間をかけて各表面をよく焼き付けると、わずかにキャラメル状の外観が得られることがあります。調理用のラックが2段に付いています。

正面の窓は実用的ですが、調理中の様子をよく観察することはできません。したがって、定期的にフライヤーを開いて直接確認する必要があり、この確認中にデバイスが一時停止して熱が逃げてしまいます。この操作により、調理時間がわずかに長くなります。レシピや揚げたてのフライドポテトに必要な油の量は平均 50 ml ですが、アクティフライには 14 ml しか必要とせず、調理時間も短くなります。したがって、食事の面ではより制限されますが、それでも油に浸した食品よりは優れています。

Xiaomi Smart Air Flyer Pro 4Lは、Xiaomi Webサイトおよびパートナー再販業者で149.99ユーロの価格で購入できます。

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